Depuis plus de 25 ans, l’Omnicuiseur Vitalité conçoit et distribue des appareils de cuisson basse température qui mêle vapeur et dorage, fabriqués en France.
L'histoire de l'entreprise trouve ses racines dans l'invention d'une cuisson à la vapeur, née d'une situation imprévue, comme c’est souvent le cas en cuisine. L'aventure de l'Omnicuiseur Vitalité a débuté lors d'une cuisson au feu de bois d'un porcelet à la broche. Des étincelles menaçaient de provoquer un incendie, obligeant à asperger le foyer de braise d'eau. Cet incident a généré une grande quantité de vapeur, et la surprise fut grande de constater que la viande cuite dans cette ambiance vapeur était plus moelleuse et savoureuse.
Ainsi est né l'Omnicuiseur Vitalité, dont le nom reflète la philosophie "je cuis tout" tout en préservant la vitalité des aliments et des personnes. Grâce à un processus unique et breveté, l'Omnicuiseur combine la vapeur sans pression et la dorure sans agression à une température inférieure à 100°C, offrant ainsi des performances culinaires inégalées.
Omnicuiseur Vitalité permet de cuire de nombreuses façons : étouffée, à la vapeur, mijotée, dorée, gratinée, etc. Il facilite la préparation de légumes, risottos, paellas, cakes, confitures, riz au lait, et même de pains et de yaourts. En somme, il remplace plusieurs ustensiles et appareils dans la cuisine !
Ces appareils de cuisson offrent une solution unique pour une cuisine facile, saine et gourmande. Omnicuiseur Vitalité propose 2 modèles de four à basse température ; le Vitalité 4000 (jusqu’à 2 personnes) et le Vitalité 6000 (jusqu’à 10 personnes). Que vous ayez besoin d'une capacité généreuse ou d'un format plus compact, il existe un Omnicuiseur adapté à chaque cuisine et à chaque mode de vie.
Grâce à sa technologie unique, l'Omnicuiseur Vitalité permet de préserver les nutriments essentiels des aliments tout en offrant des résultats culinaires incomparables grâce à sa cuisson basse température.
Fabriqué en France dans leur usine en Loire-Atlantique, ils ont opté pour des matériaux à faible impact environnemental tels que la cocotte en verre, la grille et le panier vapeur en inox, ainsi que des plats en porcelaine. Sa garantie exceptionnelle de 15 ans et sa durée de vie moyenne de plus de 25 ans en font un choix véritablement durable. Alliant la noblesse des matériaux, l'élégance et un design unique, il s'harmonise parfaitement avec toutes les cuisines, mêlant vintage et modernité.
L'utilisation quotidienne de ce produit Made in France permet de réduire votre facture énergétique de 70 % par rapport aux modes de cuisson traditionnels.